JR市川駅構内にある「生蕎麦 いろり庵 きらく 市川店」。少し前まで改装していて、オープンしました。
経営は、以前と同じ「日本レストランエンタープライズ（NRE)」です。旧日本食堂ですね。
駅そばに分類されますが、今までの駅そばとひと味違います。
NREのホームページによると、
女性でも入りやすい店内で、茹でたての生そばと自家製かき揚げなど、豊富なメニューをお手頃価格でご提供いたします。
とあります。お店で麺を茹でて、かき揚げもその場で揚げるのが特徴です。ワンランク上の駅そばですね。
お店の前にも、「自家製かき揚げ」と大きく書いてあります。
朝の時間だったので、「朝食そば」があります。オトクだろうということで、これにしました。380円です。
注文は、券売機でチケットを買ってカウンタに出す方式です。Suicaが使えるのは、JRなら当然ですね。
うどん・そば、温・冷、生卵・半熟卵が選べるようです。温かいそばの半熟卵を選びました。
脇で麺を茹でています。ちょうど茹で上がった麺があったので、すぐに出てきました。
つゆは、ボタンを押すと機械から一定量が出てくる方式です。自動給茶機や、牛丼屋さんの味噌汁方式ですね。だれでも決まった量が注げるので便利かもしれませんが、少し味気ないですね。
チケットを出して少し待つと、朝食そばをお盆に載せて渡してくれました。カウンタの脇にお冷があります。
駅そばのお店ですが、座って食べる場所が半分以上あります。朝だったのでのんびりは出来ませんでしたが、夕方なら余裕があるかもしれません。そういえば、ビールもありました。
肝心の中身ですが、朝食そばの具は、山菜とわかめです。もちろん、ネギもあります。
麺は、さすがに茹でたてなので、伸びていません。小麦粉とそば粉の割合は判りませんが、昔の「駅そば」よりも美味しいです。
ちなみに、かけそばは290円。茹でたてが食べられるなら、まあ、それほど高くは無いのかもしれません。