JR総武線の市川駅そばにあるラーメンやさん「麺屋 亥龍」に行きました。
「亥龍」は、「いりゅう」と読むようです。難しいですね。
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亥龍さんの場所
亥龍さんは、JR市川駅の北口を降りて左手に進み、ヤマザキの手前の道を左に入ってすぐにあります。
お店の前には、大きな看板が掲げられています。
お店の様子
お店の中は、L字型のカウンターです。全部で12,3席あるでしょうか。
ラーメンの種類
ラーメンは、大きく分けて、味噌と醤油ラーメンがあります。
また、魚塩ラーメンというものもあります。「至高の一杯」だそうです。
食べたもの
初めてのお店なので、特に追加の具はお願いせずに、普通の醤油ラーメンでお願いしました。
でも、ゆで方などは、「麺固め」「油多い目」「味濃い目」でお願いしました。
味噌ラーメンは太麺だけですが、醤油ラーメンは、細麺と太麺が選べます。
私は、太麺を選びました。
調味料など
机の上の調味料は、醤油、酢、ラー油、七味唐辛子、コショウ、ニンニク、トウバンジャンがありました。
餃子もあったので、酢なども置いてあるのでしょう。
お水は、セルフサービスです。 ボックスティッシュも置いてありました。 濃い味のラーメン屋さんには、ティッシュが置いてあることが多いですね。
上着をかけるところは特にありませんでしたが、椅子の後ろにかければ問題ありませんでした。
醤油ラーメンが、到着
しばらくして、注文したラーメンが到着しました。
「油多い目」を注文しただけあって、全面に背脂が浮いています。
具は、チャーシュー、しなちく、もやし、ネギ、ほうれん草でした。
おなかが空いていたので、ぺろりと完食。おいしかったですよ。
次回は、味噌ラーメンか、魚塩ラーメンを食べてみたいですね。